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食品真空均質(zhì)乳化機選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細，產(chǎn)品均一，即使在較長時間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。

油水均質(zhì)乳化機在真空或壓力環(huán)境下，實現(xiàn)物料的分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝過程?？膳鋫涠喾N高效宏觀攪拌器、高剪切均質(zhì)乳化機以及可靠的真空密封系統(tǒng)和溫控系統(tǒng)，多種傳感檢測系統(tǒng)能在實驗室環(huán)境模擬工業(yè)化生產(chǎn)。

水性涂料成膜劑乳化機配備三組高精密定轉(zhuǎn)子，速度可調(diào)并顯示，能準確完成從小試到生產(chǎn)的過渡模擬，為檢驗生產(chǎn)工藝、選擇大生產(chǎn)設(shè)備提供有力依據(jù)。設(shè)備定轉(zhuǎn)子可互換，可根據(jù)實驗需求進行配置，設(shè)備符合衛(wèi)生要求。

醫(yī)藥衛(wèi)生型高剪切分散乳化機可在實驗室模擬在線工況進行循環(huán)或在線連續(xù)處理，具有高效均質(zhì)無分散死角等特點

間歇式乳化機在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的進料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。

管線式乳化機采用特殊設(shè)計的高速轉(zhuǎn)子與定子的組合，在馬達的驅(qū)動下，轉(zhuǎn)子以其*的線速度和高頻機械效應(yīng)所來強勁動能，使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達到分散、研磨、乳化的效果。

真空均質(zhì)乳化機衛(wèi)生清潔，采用304食品級不銹鋼材料打造的，以及科學(xué)的投料與出料設(shè)計，可以讓整個果醬生產(chǎn)更加清潔衛(wèi)生，可大大提高果醬產(chǎn)品的保質(zhì)期。

乳化機廠家就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。